mein glücklichster Tag: 20.12.2008

Seit langem hegten wir den Wunsch nach einem Hund.
Es sollte ein großer Hund sein mit langem Fell und nach vielem belesen und
Gesprächen von Hundehalter dieser Rasse stand für uns fest das es ein
Briard sein sollte mit dem wir durch dick und dünn gehen wollten!
20.12.2008
Endlich war es soweit und unser süßer Conner durfte bei uns einziehen.
Er war gerade 4 Monate alt und Zuckersüß, schüchtern und absolut verschmußt.

Ich kann euch nicht sagen wie überglücklich ich war ( bin ) als ich den
süßen knuddeln durfte.

Nun haben wir den süßen schon heute auf den Tag 2 Jahre und sie sind
absolut wunderbar und ich möchte keinen Tag mehr missen!

Einen dicken Schmatzer für meinen Dreamboy!!!

Gestern hat es fast ohne Unterbrechung geschneit.
Solche Schneemassen hatten wir seit Jahren nicht mehr.

Die beiden sind nicht zu bremsen und so haben sie fast den ganzen
Tag im Garten mit Schneespielen verbracht.

Und wir können froh sein, das wir unten im Haus alles gefliest haben und
ein Wischmopp jeder Zeit Griffbereit in einer Ecke wartet.

Hinzu kommt noch, das unsere kleine seit 1 Woche in ihrer 2. Hitze steckt.
Aber alles ist relaxt und noch ruhig.
Unser großer hat eine Chem. Kastrationsspritze bekommen und sie wirkt.
Beim ersten mal hat er auch keinen Aufstand gemacht und alles war entspannt.
Die meisten Rüden sind ja dann nicht mehr zu bremsen.

Man sollte meinen, das wenn sie so rum tollen im Schnee, das sie Müde und erschöpft
auf ihr Kissen fallen.

4. Advent

Zwischendurch ging es rein in die warme Stube, ich hatte uns einen leckeren

Mandelkuchen am Vortag gebacken.

Vor dem Kamin haben wir es uns mit einer Tasse Kaffee

und Mandelkuchen gemütlich gemacht.

Mandelkuchen Rezept !

200 gr. Butter,
200 gr. Zucker,
1 Prise Salz,
1 Päckchen Vanillezucker,
1 Tl. Backpulver,
200 gr. gesiebtes Mehl,
200 gr. fein gemahlene Mandeln,
4 Eigelb,
2 Eiweiß,
etwas Milch.

Weiche Butter, Salz, Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen.
Eigelb nach und nach einrühren.
Mehl sieben und abwechselnd mit etwas Milch zu der Masse geben, bis
sie zäh vom Löffel fällt!
Dann die gemahlenen Mandeln unterheben.
Die Eiweiße steif schlagen und "vorsichtig mit unterheben".

In eine große Springform ( ca. 28 cm Durchmesser ) glatt streichen.
Mit einigen geschälten Mandeln bestreuen.
Bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen.

Auskühlen lassen und mit ein wenig Puderzucker bestäuben und
mit Früchten und Gewürzen zb. mit Anissternen
oder Zimtstangen dekorieren.

Leider hab ich es wieder verpatzt Bilder vom Kamin zu posten.

Versprochen ( hoch und heilig ) das ich im nächsten Jahr im Januar
euch die Fotos zeige wie er vorher war und wie es über dem Kamin ausschaut!

Ich wünsche euch allen noch eine schöne Weihnachtszeit

mit einem

wundervollen Weihnachtszauber !

Eure Moni