Samstag, 29. Juni 2013

die Geschichten - Erzählerin


 Frauchen hat ein neues Buch entdeckt .
" Ein Garten voller Liebe
so lautet der Titel .
Ein verwunschener Garten , 
eine bezaubernde Heldin und eine neue 
Chance zum Glücklichsein . 

*  *  *  *  *  *  *  *  *
 *  *  * 
 Unzählige Bücher über's Thema  Garten , 
Blumen und den Verheißungsvollen Süden 
hat sie bereits gesammelt / gelesen un
stehen im Bücherregal .
Und ich muss immer vorlesen ;)
Ich bin hier im Hause die 
Geschichten Erzählerin .
Seht ihr , wie mir die Begeisterung 
ins Gesicht geschrieben steht ?!
Ich bin für Rollentausch . 
 Das lange lesen macht Müde .
 
 Sorry Frauchen, aber selbst das 
schönste , beste Buch macht irgentwann 
jeden Hund Müde .
♥  ♥  ♥
Uuups , da muss ich wohl eingenickert sein .



Euch allen wünschen wir einen wunderschönen Samstagabend !

Sonntag, 23. Juni 2013

La vie en rose / Rose -Garden


 Na wenn dies nicht ein wundervoller  
grauseliger Sommeranfang sein soll . . . !
Es stürmt , es schüttet heftig aus Frau Holles Wolken . . . 
wo bleibt nur die Sonne ?!
Nach dem heftigen Regen aber auch der Hitze der letzten Woche , 
blüh'n die Rosen richtig auf .
Doch " zu viel " ist Bekanntlich auch nicht gut .
Manche Rosen zeigen deutlich , das sie den 
Sturm und die heftigen Regenschauern 
nicht mögen und lassen ihre Köpfe schwer 
zu Boden hängen .
Besonders die nostalgisch üppig gefüllten Rosen mögen dies nicht .   
 Eine Kletterrose in zartem Rosa mit rotem Blattrand schlängelt sich 
dem Himmel entgegen und grenzt den Eingang 
am Tor zum Cottagegärtchen ab .
Leider weiß ich den Namen dieser Rose nicht .
Vor 2 Jahren hab ich sie in einem Baumanrkt gesehen 
/ es war Liebe auf den ersten Blick .
Im letzten Sommer war sie nach einem starken Sturm abgeknickt. 
Zum Glück scheint sie sehr Robust zu sein .
 ♥  ♥  ♥
 Rosier Boisson a'Grande Fleur 
umhüllt von Lavendel .
Rosier Boisson a'Grande Fleur 
duftet besonders intensiv und umschmeichelt 
die Kletterrose .
Wenige Tage zuvor standen die Rosen noch in Knospe und die Farbe" GRÜN " 
hatte die Führung im Rosengarten übernommen .
Nur die Kletterrose war Neugierig auf den Sommer geworden und brachte den 
ersten Farbklecks in den Rosengarten .
 Die Namenlose Kletterrose .
Ist sie nicht wunderschön ! Eigentlich hätte sie
 einen Phantasienamen verdient .
Wie wäre es mit . . .  Fairy Cottage Rose ?
 So wie ich die Rosenknospe anfixiert hab , entdecke ich wieder diese 
lästigen Käfer vor meiner Linse .
Sie sind mir Momentan ein absoluter Graus im Garten überall lassen sie 
sich nieder .
Fressen sie etwa meine Rosenblätter ab ? 

 Die Mary Rose versteckt zwischen dem Farn .

 Habt ihr die Mary Rose lächeln gesehen als 
wir vorbei schlenderten ?

 Mary Rose !

Unzählige Fotos hab ich von ihr gemacht .
Unglaublich süßlich duftet sie und die Fülle ist Großartig .
Mit was für einer Leichtigkeit die Rosenstängel die schweren Blüten tragen .

Da Unkraut wächst erneut dem Himmel
entgegen .
Ich schwöre . . .  es hat mich ausgelacht 
denn die kommenden Tage soll es 
weiterhin kräftig regnen .
Also wird zunächst nix mit Unkraut zupfen .
Statt krummen Rücken , aua Knie werd ich 
mir ein anderes Hobby zulegen ;)
000ooohhh wie bin ich traurig .
Wächst euch das Unkraut auch bald über 
den Ohren wie mir oder seit ihr doch ein 
Stückerl gröößer als ich ! ! ?

Mittwoch, 19. Juni 2013

rustikales Walnussbrot mit Rosinen und Rotwein


 dies hab ich am vergangenen Wochenende gezaubert .
Rustikales Walnussbrot mit 
 Rosinen und Rotwein .
Eine wilde Mischung . . . aber es wurd 
noch wilder . . . denn gestoßene Nelken , 
Pecorino kamen hinzu .
Das Rezeptchen verrate ich euch gleich .
Die " wilden " Zutaten werden am Abend zuvor vermengt 
und über Nacht dürfen sie kräftig durchziehen .
Allein bei diesem " wilden Duft " läuft einem 
das Wasser im Munde zusammen . 

Ein Brot für alle Vier Jahreszeiten !   



 PECORINO 
ital . Schafskäse 

zerdrückte  Walnüsse

Walnussbrot - Rezeptchen:
Zutaten :        175 gr. zerdrückte Walnüsse ,
                      175 gr. Pecorino ( gerieben ),
                      75gr. Rosinen ( klein schneiden ) ,
              1Tl. gestoßene Nelken ,
                        1/8 ltr. Rotwein halbtrocken , 
1 Tl. Salz ,  
                 etwas schwarzer Pfeffer ,
             100 ml. Olivenöl . . .           
   alles zusammen in eine Schüssel untermengen und  abgedeckt 
über Nacht ziehen lassen . 

( es sollte ein guter Schmackhafter Rotwein 
 sein / wegen der Würze ! )
 
*  *  *  *  *  *  *  *  *  *  *  * 

Am  nächsten  Tag  
Zubereitung für den Brotteig :
  
500 gr. gesiebtes Weizenmehl ,
175 ml. " warmes "  Wasser ,
1 Würfel frische Hefe .

Die Hefe in " warmes " Wasser auflösen,
mit dem gesiebten Mehl zu einem 
glatten Teig verarbeiten . Gut durchkneten .  
 An einem warmen Ort abgedeckt gute 30 Minuten ruhen lassen . 
Dann mit den eingeweichten Zutaten vom Vortag vermengen und nochmals 
gut durchkneten .
Daraus einen Brotlaib formen .
   Auf die Oberseite mit einem Messer ein  Kreuz einschneiden .
Den Brotlaib in den vorgeheizten Backofen ,
 untere Einschubleiste schieben und backen .
ACHTUNG ! ! ! 
Backofen 200 Grad zunächst 30 Minuten backen
danach das Brot mit Alufolie abdecken und 
weitere 15 Minuten backen .
( das Brot zum Abdecken nicht aus dem Backofen nehmen )  
  
 Das herzhafte Walnussbrot schmeckt Vorzüglich 
mit guter Butter ,  
mildem Kräuterquark oder Frischkäse .
Ein leckeres helles kühles Weizen 
oder für absoluter Genießer  ;)  . . .
ein Glässchen Rotwein ! 
 

Ich werd das Walnussbrot heut Abend mit
Rucola - Tomaten - Salat 
und einer Schorle genießen .
Der Wein würde mir zu Kopfe steigen 
bei der Rekordhitze von heut . 

Wünsch euch einen schönen 
Vorsommerlichen Abend .

Samstag, 15. Juni 2013

♥ Belle Fleur ♥


♥ ♥  B E L L E  -  F L E U R ♥ ♥
" schöne Blumen "

Im Waldfeen - Häusle ist der bunte
Sommer ausgebrochen .
Mit einem dicken Korb Blumen bin ich aus 
dem Garten ins Häusle einmarschiert .
Mit Blumenvasen hab ich mich zum Glück 
nach und nach eindecken können . 
Ja jaaa es gab eine Zeit an der herrschte 
reiner Vasenmangel . 
 Ziemlich windig ist es heut und teils frischt 
der Wind die Luft kalt auf .
Schön , das sich dennoch die Sonne zwischendurch zeigt und  
mich aufwärmt .
Denn . . . wenn keine Sonnenstrahlen zu sehen sind ,
sagt mein Köpflie :
meine liebe Waldfee . . . es ist kalt , du wirst 
just auf der Stelle frieren .
Nicht zu Ende gedacht und schon beginnt das große Schnattern 
wie die Gänse , eine Jacke muss her . 
 Die ersten 3 Pfingstrosensträucher beginnen 
zu blühen .
Ich traute meinen Augen kaum . 
Endlich ist es soweit und endlich kann ich da 
mal was von abschneiden ( laach ).
Im letzten Jahr wäre dies Undenkbar gewesen weeeil . . . sie blühten 
bei weiten nicht so üppig . 
Ich weiß , üppig schaut noch anders aus aber 
für's erste bin ich zufrieden .
Im nächsten Jahr wird es Bitteschööön 
noooch üppiger !
 Was blinzelt mich denn außerhalb vom 
Cottage Garten an ?
Seht ihr Mitten drin tummelt sich Frau Hummelchen .

*  P F I N G S T R O S E N
 

 B E L L E  -  F L E U R 
 
 Bei dem knalligen Farbenrausch schleicht 
sich ein Gefühl von 
S U M M E R  - F E E L I N G 
ein .
In wenigen Tagen , dürfen wir den Sommer
begrüßen . 
Wie bunt und schrill sie schimmern .
Ich hab's erneut versucht die Knollen
einzupflanzen , allerdings diesmal an einem anderen Platz , siehe da . . . 
sie fühlen sich wohl und blühen .
      Überwiegend bestimmte die Farbe GRÜN 
          meinen Garten .  
Zumindest eine Ecke  sollte knallig bunt und leuchtend werden .
 *    D A H L I E N    *
*  *  * 
So meine Lieben , die Blümchen schreien 
nach Wasser .
Der Wind trocknet die Erde schnell aus .
Jetzt heißt es Meterweise den Schlauch abrollen .
 
Danach geht es ans Brot backen .
Ich hab da ein wundervolles Brotbuch entdeckt .
Verlockend tolle Brotrezepte . . . ich würd am liebsten eine Nachtschicht einlegen .
Doch wer ißt nur all das leckre Brot ?!
Es wird ein Brot mit Schafskäse , Walnüssen , Nelken Rotwein  ♥ ♥ ♥     

Mittwoch, 12. Juni 2013

Summer - Butterfly - Cookies


Endlich ist sie da , die schöne Zeit .
Fast täglich schnappe ich mir die Gartenschere , gehe von Blume zu Blume  
und die eine oder andere " muss " herhalten .
Von Jahr zu Jahr wächst hier vieles üppiger .  
Da sind mir die Sträucher nicht bös wenn ich 
da die Gartenschere anlege .
Im letzten Jahr war das noch ganz anders .
Großzügig konnt ich da nicht ans Werk gehen ohne das an 
manchen Sträuchern  gleich eine Lücke klaffte .
Dieses zart Rosa blühende Pflänzchen hat mir 
vor 2 Jahren ein " Staudengärtner " verkauft .
Es sollte ein Jasmin sein . . . 
 hahaaa wie lustig ist das denn ?!  
Aber egal , ich find sie trotzdem wunderschön auch wenn sie nicht duftet .
Vielleicht weiß ja jemand von euch um was 
für ein Blümli es sich hier handelt .   

Ein Strauch an denen sich die Bienchen und Schmetterlinge besonders gern tummeln .


Zur Abwechslung hab ich gestern die leckeren
Summer - Butterfly - Cookies gebacken .
Die Zubereitung geht schnell von Hand und 
im Nu stehen leckere  
SUMMER - BUTTERFLY - COOKIES 
auf dem Küchentisch .
Vorsicht , nicht da sie mir vom Backblech
dahinschmetterlingen  ;)
Rezept für :

Summer - Butterfly - Cookie's :

℘ ℘ ℘ ℘ ℘ ℘      ℘ ℘ ℘ ℘ ℘ ℘

250gr. Mehl ,
60gr. Speisestärke ,
1/4 Päckch. Backpulver ,
120gr. Zucker ,
2 Päckch. Vanillezucker ,
1Päckch. Zitronenaroma oder
Orangenaroma ,
120gr. Butter ,
2 Eier .
_____________________
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und 
mit Knethaken vermengen.
Zu einem Teig kneten , 
1 Stunde in Folie im Kühlschrank ruhen lassen .
Danach den Teig auf einer bemehlten 
Arbeitsplatte ausrollen und ausstechen .
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen .
Das Backblech mit Backfolie auslegen .
Die Cookie's werden 8 - 12 Minuten 
goldgelb gebacken .
Auskühlen lassen , wer mag kann sie mit Puderzucker oder einer leckeren 
Glasur verzieren .     

Eine große Vielzahl von ihnen sind davon geflogen .
Das Versteck war wohl schlecht gewählt .
Ich hab sie zum abkühlen stehen lassen , 
weeiiil . . . ich sie mit einer Rosa 
Zuckerglasur verzieren wollt .
Waldfee's Finger waren eindeutig zu langsam 
und die Mitesser im Umkreis überstimmt .
Nur gut , das der Teig in Handumdrehen 
fertig ist .
 Die nächsten Summer - Butterfly - Cookie's 
werd ich ohne Zuschauer backen ;)

Montag, 10. Juni 2013

Geranium und ein ausrangierter Barhocker


Was macht Frau mit 2 ausrangierten Barhockern die sie einst 
am Straßenrand fand ?!
Genau . . .  zunächst vergisst sie , sie den Winter über ins trockene zu stellen 
( oh man wie doof ist das denn )
dann jammern wenn sie anfangen wellig zu werden .
Ne ehrlich , zunächst hab ich sie draußen stehen lassen tja . . . 
plötzlich war der Winter . . . da lol .
Zu spät hab ich sie ins Treibhäusle gestellt . 
☂  ☂  ☂  ☂  ☂  ☂           ☂  ☂  ☂  ☂  ☂  ☂  
☁ Regen   ☀ Sonne    ☃ Schnee    
 
Also schleunigst behandeln , ein bisschen Leim ,
ein bisschen Witterrungsfeste Farbe und einen passenden 
Unterschlupf suchen . 
 Am Wochenende war ich in einer Staudengärtnerei nuuur guuucken 
. . . wollte ich .
Aber da  BLUMEN  für mich genauso Verlockend und einen starken Reiz ausüben 
wie CHOCOLATE   . . . ich da noch diese wunderschönen Geranien sah
was soll ich sagen , die Hände waren überladen .
Ich find sie macht sich hübsch auf dem leicht ledierten Stuhl in dem 
Zinkeimerle nebst Herzer'l .



♥  G E R A N I U M  ♥



Im Hintergrund seht ihr Lupinen die sich wild
 in einem Tontopf nieder gelassen haben .
Die Clematis blüht , sie ist umgeben von Marrokan. Minze und Thymian .
Leider hat heute so gut wie garnicht die Sonne geschienen .
Besonders bei Sonnenlicht leuchtet 
die Clematis wunderschön unter der Laube .
Wo ist es denn nur hin / das Sonnenlicht ?
 Sie will hoch hinaus ;) und mit etwas Glück ,
  bedeckt  sie im nächsten Sommer das 
Dach des Unterstandes .

 Waldrebe im Sonnenlicht 

( die Aufnahme war von gestern wo man dies intensive 
Rosa genießen konnt ) 
Auch in dieser Woche werde ich nicht
  untätig sein .
Zement , Beton und einiges mehr erwarten mich .
Doch darüber berichte ich demnächst .
Habt's einen tollen Wochenstart !