geheimnisvoller Zauber

Advent
Im Advent bei Kerzenschein
die Kindheit fällt Dir wieder ein.
Ein Adventskranz mit seinen Kerzen
lässt Frieden strömen in unseren herzen.
Des Jahres Hektik langsam schwindet
und Ruhe endlich Einkehr findet.
Ein Tag, er kann kaum schöner sein,

als im Advent bei Kerzenschein!

Elise Hennek

Stellt Euch vor, selbst hier hat es angefangen zu schneien.
Die Flöckchen werden immer dicker und meine beiden Bärchen sind bald nicht mehr zu bremsen.
Hoffe Ihr hattet ebenso einen wundervollen 1. Advent wie wir!
Am Freitag habe ich selbstverständlich wieder gebacken und dieses mal standen
Pistazienkugeln
auf meinem Wunschzettel.
Ich kann Euch sagen :
sie schmecken wundervoll !

Das Rezept werde ich gleich hier verewigen.
Eine Hälfte des Teiges habe ich in gehackten Mandeln gewälzt.

Pistazienkugeln !

150 gr. Pistazienkugeln,
50 gr. geschälte Mandeln,
240 gr. Mehl,
1 Pr. Salz,
100 gr. Zucker,
abgerieb. schale einer Orange,
30 gr. Schokoflocken oder Schokotropfen,
120 gr. kalte Butter,
4 cl. Orangenlikör,
1 Ei,
1 Eigelb.

Von den Pistazien 50 gr. fein hacken und den Rest " separat " mit den
Mandeln fein Hacken.
Die Nüsse mit Mehl, Salz, Zucker, Orangenschale und Schokotropfen mischen
und die Butter in Flöckchen dazu geben.
Den Orangenlikör mit Ei und Eigelb verrühren und zugeben.
Den Teig gründlich kneten und in Frischhaltefolie wickeln und mindestens
1 Stunde kühl stellen.
Dann zu einer dicken Wurst rollen, ca. 60 Scheiben abschneiden und zu Kugeln formen.
Die Kugeln in die gehackten 50 gr. Pistazien wenden.
( die Hälfte der Kugeln habe ich in gehackte mandeln gewälzt )
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen ind im vorgeheizten Backofen
bei 180 Grad 15 Minuten backen.
Nach dem abkühlen in Dosen aufbewahren.
Ergeben ca. 60 Kugeln !

Den gestrigen Tag, dem 1. Advent haben wir genossen.
Eine gute Freundin nebst Mann kamen zu Besuch und wir haben uns die
schmackhaften Plätzchen mit einer Tasse Kaffee schmecken lassen.
Sie waren 14 Tage in Ägypten zum tauchen und hatten viel zu erzählen.
Unsere beiden Mäuse haben sie mit Pauken und Trompeten empfangen.
Sie wissen genau das die beiden nie ohne Leckerli kommen und das was sie
eigentlich bei uns nicht dürfen ( hochspringen ) nutzen sie voll und ganz aus.

Die arme hatte mit insgesamten 74 kg. Hunde zu kämpfen.
Und unser dicker ist ein Charmeur und Knutscher zugleich.

Diese Fotos habe ich heute Morgen in unserem Garten geschossen als es gerade
anfing zu schneien.
Ein leichter Zuckerguß war es!!!

Dies ist noch eine Standfeste Blüte eines Hortensienbusches.
Sie strotzt dem Raureif in der Kälte.
Es wirkt wie ein glitzerndes Diadem.

Zu guter letzt noch eine Lavendelblüte.
Sehen sie nicht aus wie hübsche Zuckerkristalle?
Ein stiller geheimnisvoller Zauber empfängt uns in der Natur.

So meine Lieben,
packt Euch warm ein und dann ab hinaus an die
frische Luft.

Genießt die schöne Advents und Winterzeit.

Eure Waldfee

Moni