Kirsch - Clafoutis

Die schönen Ostertage sind vorrüber.
Habt ihr denn auch alle versteckten Osterkörbchen gefunden ?
Oder ist vielleicht eins verschollen und findet sich erst beim
nächsten Osterfeste wieder ?!
Soll alles schon vorgekommen sein ;0)

Wir haben die schönen Tage hauptsächlich unter
freiem blauen Himmel
genossen !

Gegessen wurde im Freien an einem hübsch gedeckten Tisch.
Ich kann mich an kein Osterfest entsinnen an dem es
27 Grad warm war und wir bis
halbe Nacht gemütlich im Freien sitzen konnten.

Ostersonntag habe ich zum Backbuch gegriffen und meine
Lieblingstorte gebacken.
Eigentlich ist es ein Kirschauflauf und das Rezept stammt aus
"Frankreich" !



KIRSCH - CLAFOUTIS


Er ist mit wenig Zutaten / Handgriffen schnell zubereitet.
Dazu gab es ein Glas leckeren Kirschsaft.
Leider keinen frischen, doch ein guter
Kirsch - Fruchtsaft
war auch ok.

KIRSCH - CLAFOUTIS

Zutaten :

150 gr. Mehl ,
150 ml. Milch ,
80 gr. Marzipan ,
50 gr. weiche Butter ,
4 Eßl. Zucker ,
4 Eier ( Gr. M )
1 Päckch. Vanillezucker .

Zum einfetten etwas Mehl und etwas weiche Butter.

Mehl, Milch,Marzipan ( klein bröseln ), Butter,Zucker / Vanillezucker und
Eier alles zusammen gut verquirlen.
Backofen auf 175 Grad vorheizen.

Die Form mit Butter einpinseln und anschließend mt Mehl einstäuben.

Ein großes Glas Kirschen öffnen und den Saft gut abtropfen lassen.
Dann die Kirschen gleichmäßig in die Form verteilen und anschließend
den Teig darüber gießen.

Dann geht er ab in den Backofen für ca. 40 bis 45 Minuten.
Bei Bedarf mit Puderzucker bestäuben.

BON APPETIT

Und wir als waschechte Franzosen haben keinen Happen
abbekommen !
Wir durften nur schnuppern und sehen,
wie der Kuchen an
unserem Riechkölbchen vorbei wanderte.

Uns sabberte das Wasser in den Lefzen zusammen.

Ha, über die Tage haben wir uns nur von Kuchen ernährt.
Könnt man doch meinen, oder ?!
Ne, ne.
Abends wurde schön gemütlich gegrillt.

Jetzt heißt es wieder :

Smoothie's trinken ..... lol.

Am kommenden Wochenende wird in den Mai getanzt .
Wonnemonat Mai.

Der Monat der Liebe, der Maiglöckchen,
der Hochzeiten und Taufen.

Und Geburtstage.
Ich bin auch ein Maikind und in ca. 2 Wochen werd ich doch
schoooon wiiiiieder älter.

PFINGSTROSEN

PAPAVER / MOHN

Ich wünsch euch allen eine wunderschöne Woche !


Eure Waldfee Moni

Frohe Ostern

" Es ist das Osterfest alljährlich
für den Hasen recht beschwerlich ! "

( Wilhelm Busch )

Was für ein herrlich schöner Ostersonntag !
Die Sonne verwöhnt uns mit satten 27 Grad,
kein Lüftchen weht.
Den heutigen Ostersonntag verbringen wir
gemütlich im Garten.
Gleich, zu Kaffee und Kuchen wird der
Tisch hübsch gedeckt.

In diesem Jahr habe ich nicht viel an österlicher Deko aufgestellt.
Ein wenig pastellig musste es aber sein und natürlich wollte ich nicht
ganz auf natürliche Deko verzichten.

Reichlich belohnt werden wir mit Fliederblüten.
Mittlerweile habe ich 3 kleine Bäumchen stehn und sie sind schon recht
ansehnlich geworden.
Und es fällt nicht mehr so sehr auf wenn ich
einige Zweige mit ins Haus nehme.

Heute mal eine Post mit wenig Worten !


Ich wünsche euch allen ein wundervolles
Osterfest !



Ganz ganz liebe Ostergrüße,

eure Waldfee Moni

und wie ich so blogge ....

Hallo meine Lieben.

Bevor ich mit einer Hiobsbotschaft beginne, widmen wir uns doch
besser erst den schönen Dingen des Tages !

Eigentlich nichts schlimmes.
Wie man es halt nimmt.
Es gibt eine gute und eine schlechte Kehrseite.
Doch davon später !

Bei mir haben sich so viele Stiefmütterchen angesiedelt, so das ich mir erlaubt
habe welche für die Vase abzuknipsen.
Sie duften unheimlich süßlich , intensiv und ich hätte nie gedacht, das sie
sich in Balkonkästen
richtig wohl fühlen und recht üppig wachsen.

Bis vor einigen Jahren mochte ich sie nicht so sehr.
Stiefmütterchen waren in meinen Augen eigentlich mehr so eine
typische Friedhofspflanze.
Wobei ich sie von der Form und der Farbenvielfalt toll fand.
Puh, ich glaub ich werd alt ;0)
Ich mag sie total und ich weiß das ich sie in Zukunft
stark in meinem Garten pflanzen möchte.
Auch die zarten Ackerstiefmütterchen sind wunderschön !
Und es ist eine Delikatesse bei versch. Vogelarten wie zb. der
Nymphensittich.

Ich verwende sie oft sogar als Tischschmuck in kleinen Väschen
oder wickel sie in Packschnüre.

Viola tricolor / Stiefmütterchen

Und so wären wir bei meiner Hyobsbotschaft angelangt.

Ihr werdet es nicht glauben, denn es wäre eigentlich absolut
" FILMREIF ! "
Mein Mann verbrannte gestern am späten Nachmittag das Unkraut zwischen
den Fugen auf dem Hinterhof.

Ich hatte ein wenig Leerlauf und setzte mich in der Küche ans Laptop.
Und wie ich gerade so kommentiere auf Ela's Blog:
My new life in Paraguai, werde ich Hellhörig.

Es knistert.
Komisch, wo kommt das her ?!
Ich blicke zum Herd, doch der ist aus.
Komisch.
Ich schau so aus dem Küchenfenster auf unseren Hof
und seh nur noch wie mein Männe
Händeringend
nach Eimer und Schlauch greift.

Entspannt sah er nicht aus !
Und wie ich aufstehe und zum Fenster gehe, wird mir alles klar.

Mein PAMPASGRAS hat Feuer gefangen !
Mir ging sämtliches durch den Kopf und rannte raus schnappte mir einen Eimer
und Gott sei Dank das Feuer war unter Kontrolle.

Dann stand ich da.
Zu Tode betrübt.
Mein ganzer Stolz.
kaputt, verbrannt, vernichtet.
In Sekunden schnelle.

Heute haben wir versucht ihn auszuhiefen.
Doch "null Chance".
Selbst 4 Mordsstarke Männer könnten ihn nicht bewegen.
Morgen werden wir ihn köpfen ( teilen) und was noch zu brauchen ist,
wird an einer anderen Stelle gepflanzt.
Er hatte solch eine stattliche Größe erreicht ( ca. 160 cm. breit)
Was bleibt ..... ein Häufchen Schutt und Asche.

Dafür gedeihen meine Johannisbeeren an einem sicheren Ort ( kicher )
Dort darf sich wenn alles klappt, mein Pampasgras erholen.

Zum Schluß hab ich noch eine kleine Hundegeschichte.
Die beiden waren auch heute ( wie sollt es anders sein , Frühlingsgefühle )
nicht zu bändigen.
Im letzten Sommer haben sie sich ein Versteck gebaut und Mittlerweile ist es
die "Flugschneise" überhaupt !
Es werden rennen veranstaltet ( wenn sie ihre 5 Minuten haben ) und zwar
geht es da ab durch die Gartenlaube, zack auf die Terrasse und schwupp
weg sind sie zwischen
Bambus und Schmetterlingsstrauch.
Eine große Runde durch den Garten und dann geht das Spiel von vorne los.

Und wenn sie anfängt, ... ist ja klar .....

muss mein süßer Dicker hinterher.

Wir nennen es :

RÄUBER UND GENDARM !

Das Szenario wird selbstverständlich in einem schnellen Sprint
geboten.
Schließlich drängt die Zeit, laach !

Ich könnt den beiden ewig zuschauen.
Sie haben solch eine Energie und solch einen Spass.

Wünsch euch allen eine
wunderschöne
und
Sonnenreiche
Woche !

Habt euch wohl.

Eure Waldfee
Moni

Dutzend Dinge

Die vergangenen beiden Wochen sind
wie im Fluge verstrichen.
Leider bin ich in der Zeit wenig zum bloggen gekommen.
Ich hab es ehrlich sehr vermisst.
Seht mir bitte nach das ich mich so rar gemacht hab.
Zwischendurch hat sich die Festplatte verabschiedet und es musste eine neue
her und installiert werden.
Die Gartenarbeit ruft.
Ja, sie schreit förmlich nach uns.
Und, und und .....

Am letzten Donnerstag, den 14. April hatte unsere
Zuckerschnecke ihren
2. Geburtstag.

Vor zwei Jahren konnten wir es kaum abwarten sie endlich zu uns zu holen.
Es war Aufregung pur.
Wer Lust hat, auf die Homepage der beiden zu schauen klickt bitte hier :
http://www.der-traumbriard.de.tl/

Meine Leinenhalter und mein bester Freund haben sogar in
der Nacht für mich
ein Geburtastagsliedchen gesungen .
Gebührend mit 2 Kerzen !

Ich kann euch sagen, .... die kleene hat uns alle gaaanz schön
auf Trab gehalten
an diesem Tag.

Ja und auf Ärger mit mir war sie auch aus.

Dabei hat sie fest versprochen, das wir an ihrem Geburtstag
"nicht"
schimpfen müssen.

Paah, Pustekuchen.

Und alles nur weil sie ihr Spielzeug nicht mit mir teilen wollte.

Seht ihr, alles wegen diiiiiesem Ball.
Er macht so komische Geräusche und wie Mädels nun halt sind ......
hat sich unser Heatherbaby erschrocken.
Ich wollt nur dran schnuppern und sie wurde richtig zickig.

Immer musste ich hinterher jagen und dann ...... fast hatte ich ihn
und was glaubt ihr ?!
Frauchen hatte ihn versteckt.
Dabei dacht ich das Bälle was für Jungs ,
für Kerle,
für gestandene Männer wären.

Schluss mit lustig.

Plötzlich bemerken wir, das wir doch tatsächlich
die gaaanze Zeit
von Nachbars Katze beobachtet wurden.
Mensch, was war das peinlich.

Schlau ist die auch noch.
Hat sich oben auf's Mäuerchen gelegt.
Schlummert und blinzelt heimlich
mit einem Auge und schaut was wir so treiben.
Was dieeee wohl gedacht hat.

Was wohl ?!
Immer das selbe mit den beiden .

Wie wir so durch unser Reich schlendern, entdecken wir diesen
bunten Vogel.
Wie kommt der wohl in unserem Apfelbaum.
Frauchen sagte das er sich hier Sonnen würde.
Aber mal ehrlich.
Denkt ihr nicht auch, das Madagaskar viel viel schöner ist ?!!!
Daran müssen wir uns wieder gewöhnen.
Sobald es wärmer wird und die Sonne scheint,
dürfen die Chamaeleons hier im Garten Sonnenbaden.

Bald ist es Zeit für die Schildkröten und die dürfen sogar Nachts
draußen bleiben.

So gut haben wir es nicht.

Der Garten erweckt zum Leben.
Die Fliederbäume sind in Blüte und
der Duft weht durch den ganzen Garten.
Unser Magnolienbäumchen stand bis gestern in
voller Blüte.
Es ist schön zu sehen wie wir mit der Arbeit jeden Tag ein bisschen
weiter kommen.
Ich überlege sogar, ob ich nicht schon die Blumenkästen bepflanzen soll.
Oder sollt ich besser noch abwarten ?!

Nun freu ich mich durch eure schönen Blog's streifen zu können.

Danke für die lieben Kommentare die ich stets
von euch erhalte.

Und ich freue mich wieder
neue liebe Leserinnen
begrüßen
zu dürfen !

Wünsch euch eine wunderschöne Woche !

Sie soll
verheißungsvoll werden
und auch
die Ostertage
versprechen viele Sonnenstunden.

"Wer die Blumen des Frühlings pflückt,
versteht die glücklichste Kunst !"

( Ernst Moritz Arndt )

Eure Waldfee
Moni

Frühlingserwachen

Gestern war ein herrlicher Frühlingstag mit einem Spitzenwert
von
26 Grad
laut Thermometer !

Sollten wir da nicht besser von einem Sommertag reden ?

An meinen Rosen tummelten sich unglaublich viele hübsche Käfer.
Doch wenn ich sie fotografieren wollte, hatte ich meine Mühe auch nur
einen zu erwischen.
Sie drehten sich doch prompt rum wenn ich scharf gestellt hatte oder krabbelten
zum nächsten Blatt.
Deutlicher konnten sie es mir nicht mitteilen das ich störte ;0))

Wir haben tatsächlich am Samstagabend bis fast 21:00 Uhr draußen gesessen.
( ohne das ich gefroren habe, das soll was heißen. JEP )
Am Nachmittag hatten wir uns leckere Schweinereien mit Fladenbrot
gekauft, dazu einen leckeren Salat einen Franz. Rotwein.
Ein perfektes Abendmahl.
Die Sommermonate möchten bitte schnellstens zu uns kommen !

Auf der einen Seite meines Gartens fühlt sich dieses Unkraut recht wohl und
wuchert fleißig vor sich hin.

" Ehrenpreis "
Sie ist nicht nur ein Unkraut, sondern eine bedeutende Heilpflanze.
Während der Blüte sieht es wirklich hübsch aus.

http://www.heilkraeuter.de/lexikon/ehrenpreis.htm

Keine Frage, die beiden hatten natürlich ihren Spass.

Ihr "Evening Dinner gab es wie bei uns
an der frischen Luft !

Nachdem der Sonntag alles andere als schön war / ist, habe ich einen Schwung
Bananen Muffins gebacken.
Den ganzen Tag über hat es immer wieder geregnet , der Himmel ist grau und
wir haben geschätzte 13 Grad.

Also toootal uuuusselig und paaah Wetter.
Es knistert im Kamin und es duftet lecker nach Muffins.

BANANEN - MUFFIN 'S

75 gr. Butter ,
250 gr. Mehl ,
2 Teel. Backpulver ,
1/2 Teel. Zimt ,
50 gr. Kokosraspel ,
2 Eier ,
100 gr. brauner Zucker ,
150 gr. Naturjoghurt ,
2 Bananen

PUDERZUCKER ZUM BESTÄUBEN !

Mehl, Backpulver, Zimt u. kokosraspel gut mischen.
Eier verquirlen, Zucker, Butter u. Joghurt dazu geben und
verrühren.
Bananen schälen, mit einer Gabel klein quetschen und unterrühren.

Alles zusammen unterheben und umrühren bis alles feucht ist.
Backofen vorheizen

Teig gleichmäßig in Backförmchen füllen, mit etwas Kokos bestreuen
und auf Mittlere Einschubleiste ca. 25 Minuten backen.
Die Muffins ca. 5 Minuten auskühlen lassen, herauheben und mit
Puderzucker bestreuen.

Genießt die restliche Stündchen vom Sonntag und habt
einen schönen
start in die neue Aprilwoche !


Eure Waldfee
Moni