Mittwoch, 30. Mai 2012

Marokkanischer Minzetee






 Mittlerweile habe ich so viele verschiedene Minzekräuter in meinem Kräutergarten
so dass ich des öfteren Minzetee zubereite.
Herrlich erfrischend schmeckt er auch wenn er 
Eisgekühlt serviert wird .

  
Heute gibt es einen frischen gekühlten 
Marokkanischen Minzetee





 Die Zubereitung ist ganz einfach:

1 ltr. Wasser zum kochen bringen .
Die Minzeblätter hinzu geben und mit braunem Kandies abschmecken .
Heiß oder gekühlt genießen !



Aber ich hab noch eine 
Schmackhaftere Minzeteezubereitung 
für euch parat :

1 ltr. Wasser zum kochen bringen .
In der Zwischenzeit in einer Teekanne folgende Zutaten geben :

1 Bund Minze ,
1 Eßl. grüner Tee zb. GUNPOWDER ,
1 Msp. Safranfäden ,
1 Teel. Anissaat ,
3 - 4 Würfelchen brauner Zucker .

Mmmhhh , was für ein leckres Schlückchen. 
Herrlich Erfrischend , genau das richtige für solch heiße Sommertage .







Geschichtenerzähler ist heut mein kleiner süßer 
DREAMBOY :




 Tja Frauchen , 
da hast du nicht mit gerechnet das ihr dir in die Kamera laufe , was ?!!
( sie wartet auf Fairy Dea , sie joggt gerade im Garten ) 
Bin gerade auf der Suche nach meinen beiden Mädels , denn es ist " Gardenwork " angesagt .
Und wenn dies Wort fällt , haben sich Grundsätzlich meine beiden Mädels in den anderen Teil des Gartens versteckt .
 Für uns Hundies ein tolles aufregendes Paradies , denn hier höppeln stets Vögel , Frösche . . . uns über den Weg .
Frauchen sagt das es der rechte Fleck für uns sei und wir hier buddeln und toben dürften wie wir wollten .
Na , ist das nicht ein Wort !





 Unsere Diva auf der Flucht ;0)) sie hat wieder ihre 5 Minuten und da bekommt sie den absoluten Ausraster .
Da ist nichts sicher wenn sie ihre Sprinterrunden dreht .




 Ruck Zuck mit einer tollen heftigen Staubwolke an Frauchen und mir vorbei und ab geht es zur nächsten Runde .
Die Staubwolke ist gigantisch auch in ihrem Fell .


Passt auf , denn gleich schmeißt sie sich völlig verausgabt hin und döst Stunde um Stunde fein vor sich hin.
Zwischendurch wird sich genüsslich geräkelt und gestreckt  .





 Und wer darf die Gartenarbeit machen ?!
Is klar . . .  
der Mann der Nation.
Ich armer armer Dreamboy .


Wo steckt denn nur die andere in unserem Bunde ?
Ahh . . .   Heather hat sich wie eh und je verkrümelt .
Macht sie immer wenn es nach Arbeit riecht .
Sicher wird sie im Teich Fische zählen  :=( 



Hey , ich bin zum Mädels hüten da , 
nicht zum schrauben , hämmern , bohren 
oder Gewächshäuser aufbauen .
Hier und da ein paar Griffe noch und dann geht es ans Innenleben .
Frauchen plant fleißig und Herrchen verdreht nur noch die Augen und sagt :
womit hab ich das verdient , warum hab ich das gemacht .


Was soll ich drauf antworten :

das Glück ist bei den Dummen lol ,
denn mir ergeht es doch nicht anders !!!!





Wir Mädels überlassen lieber den Herrn der Schöpfung das Schrauben ,bohren , hämmern .
Wichtig ist nur , das wir ihnen auf die Finger schauen das jaaaa alles anständig gemacht wird .
Für die Feinarbeiten sind wir , die Damen der Schöpfung zuständig .


So , ich für meinen Teil mach es mir gemütlich und
schau den Männern bei der Arbeit zu .





Ganz ganz lieb Grüßen sollen wir euch von unserem Frauchen .

Sie ist leider immer noch kränklich .








Bis bald ,
die Hundeschaar der Waldfee Moni










Samstag, 26. Mai 2012

die Stimmung des Lichts







. . .   hab ich zum Abend hin eingefangen .
In unserer Gartenlaube sind in einer Wand 
farbige Glasbausteine  ( gelb, grün, türkis ) 
eingearbeitet . 
Besonders wärmende Farbnuancen kommen bei Sonnenschein oder bei Sonnenuntergang hervor .



 Und heute ist der 1. Tag an dem ich mich so
einigermaßen wieder auf den Beinen halten kann .
Die Grippe hat mich voll im Griff gehabt oder besser gesagt :  sie tut es immer noch !
Selbst heute hatte ich noch leichte Fieberschübe .
Der Schwindel  noch nicht nachgelassen , 
meine Nasennebenhöhlen . . .  na ja , 
ich will nicht jammern .
Drei ganze Tage und Nächte von dieser Woche fehlen mir fast komplett ( schlafen, schlafen ).
Ich war nicht mal in der Lage , in euren Blogs zu schauen oder nur etwas in einem Buch zu lesen .
Die Versuche sind stets schnell zum Scheitern verurteilt gewesen .
Dies ist nun der erste Tag , wo ich endlich wieder Sehnsucht nach meiner Kamera hatte und einige Fotos machen wollte .

Mit frischen Waffeln von der Bäckerei und einem Gläschen Cidre hat es mich in meinem Garten gezogen .

Das Gläschen Cidre hab ich nur angeschaut
denn auf Antibiotika Alkohol . . . 
nicht wirklich gut .
Aber ich hatte einen Abnehmer der den gekühlten Cidre gerne trank !

Ich hingegen hab das laue Lüftchen genossen 

und 




 FRESH  BLUEBERRY 'S













Fröhlich grüßt der Sonnenschein !



Es tanzt der lichte Sonnenschein
durch's Fenster in das Haus hinein .

Er grüßt am Morgen   :  Fröhlich sein  !
Am Abend wünscht er :  Schlaf gut ein  !

Den ganzen Tag er lacht und wirkt , 
in seinem Licht er Leben birgt .

( Heidemarie Chaerling )




 Blaubeeren , Puderzucker , 
 frische Sahne :

 was für ein Genuss !




















Ich freu mich auf die kommenden freien Tage .
Sicher werd ich dann wieder bei euch vorbei schauen und sicher hab ich ne Menge schöner Post's und Neuigkeiten verpasst .



Ich wünsche euch eine wundervolle Pfingsten !







EURE   WALDFEE   MONI   






Montag, 21. Mai 2012

Vor verschlossenen Toren




War das nicht ein herrlich sonniges und warmes Wochenende ?!

Und dieses Mal kam es mir unendlich lang vor , 
als wenn es nicht zu Ende gehen wolle .
Ja , ihr habt richtig gehört !
Es passiert zwar äußerst selten , das ein
Wochenende " langsam " zu verstreichen scheint ,
doch wenn der Blick nicht stets auf die Uhr fällt , oder wir uns Rundum wohl fühlen , 
erscheint es uns so .

Dabei hat es mich seit gestern fest erwischt :
die Grippe !

Und seit diese Nacht bin ich völlig außer Gefecht
gesetzt .
Eine laufende Nase , Zuggequollene Augen ,
einen dumpfen Kopf , zwischendurch Fieberschübe nebst Schüttelfrost .
Mit Tee , Augentropfen , Tabletten und einem Liegeplätzchen im Garten , 
viel Ruhe und Schlaf wird es schon wieder .





Doch nun zum Wochenende !

Am Samstag sollte unsere Afghanendame
 " Fairy Dea "  
im Windhundeclub angemeldet werden .
Sie darf zwar erst mit 18 Monaten richtig an Rennen teilnehmen , 
doch ein wenig Übung / Bewegung in gesundem Maße schadet den Knochen nicht .
Sie soll sich nicht verausgaben und es tut ihr gut , wenn sie unter ihres gleichen ist .
In erster Linie geht es um Spass für sie .

Es ging nach Holland ( knappe 20 Min. ) von uns entfernt zur Windhunderennbahn .
Dort angekommen , wunderten wir uns schon das kein einziges Auto in Sicht war .
Komisch, sollen wir uns verhört haben ?!
Wir hatten wohl den falschen Tag erwischt  :0(


Dabei hatten wir uns so auf eine große Horde Windhunde und deren Training gefreut . 
So werden wir halt Mittwochabend einen neuen Versuch starten .
Da wir einmal dort waren und es in einem Waldgebiet liegt , haben wir einen ausgiebigen Spaziergang gemacht .
Begleitet wurden wir von mehreren Schafsherden .
Seltsamerweise ignoriert unsere Fairy Dea die Schafe absolut .
Nicht mal eines Blickes wurden sie gewürdigt .





 Die Schafe haben es doch wirklich gut !

Mitten in einer großen und üppigen Heidelandschaft können sie den ganzen Tag nach Herzenslust grasen .
Freu mich jetzt schon wieder auf die Zeit , 
an dem die Heide dort blüht .
Doch zunächst gibt es bitte einen tollen Sommer !
















Im Schatten liegen , ein Wässerchen schlürfen ,
umgeben von Zapfen
eine wunderschöne Idylle .

Doch nun heißt es Abschied nehmen .
Es geht  Heimwärts .
Zumindest bis Mittwoch , dann sehen wir uns wieder meine Schafe  . . . .   määäääh.





Das heißt natürlich das bis dahin meine Grippe sich verabschiedet haben möge .




EURE   WALDFEE   MONI



Donnerstag, 17. Mai 2012

Blumengruß





 Habt vielen Dank für die lieben Glückwünsche  die ich von euch bekommen habe .
Ich hab  mich ehrlich  riesig darüber gefreut !
Dies Rosensträußchen auf Federn gebettet  soll ein kleines  Dankeschön an euch sein .

Ihr seit sooo lieb !

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 Verrückt nach  . . . . .  Flieder bin ich .

Und ganz erschrocken war ich , als ich in meinem Garten gesehen hab , das er nicht mehr lange blühen und duften wird .
Viele Blüten sind verwelkt oder liegen wie ein Blütenteppich unter den Fliederbäumen .
Der Wind und der starke Regen der vergangenen Tage haben heftig dazu beigetragen .
So hab ich  Flieder geschnitten und ihn in Vasen verteilt .
Ein herrlicher süßlicher Duft streift durch die Zimmer .
Besonders die weißen Blüten duften emens stark.

 Unsere Hundies lieben diesen Fliederduft genauso wie wir .
 Oft stehen sie an den Tischen oder am Schränkchen und schnuppern wie wild umher .






 Einige Blüten benötige ich für meine Potpourri Herstellung und ein Stückchen Fliederseife würde ich gern auch herstellen .
Das Seifen liegt mir zwar nicht so ganz , doch ich hab die Utensilien noch in einem Kistchen liegen die ich für's Seifen benötige .
Wenn es geklappt hat und die Fliederseife sich sehen lassen kann ( vom Outfit her ) , werde ich sie euch vorstellen !








 FLIEDER











 " Sich selbst überraschen ist ,
was das Leben lebenswert macht ! "

( Oscar Wilde )









  
Nachdem die letzten Tage zu kalt und windig für den Mai waren , hat uns die Sonne heute freundlich
begrüßt und hinaus gelockt .
Ja , den ganzen Tag über war sie unser ständiger Begleiter .
Allerdings war der Wind noch ziemlich frisch .
Aber egal, 
Hauptsache Trocken und blauer Himmel .
Was wollen wir da mehr .
Habt ihr den heutigen Tag auch so schööön genießen können ?!!
Viele werden ein verlängertes Wochenende haben und sicherlich wird der / die eine oder andere einen Kurzurlaub planen oder gar schon unterwegs sein .
Egal was ihr auch tut , 
ich wünsche euch viel Spass und Freude , 
macht es euch Fein ! 

          Lasst es euch gut gehn .














Montag, 14. Mai 2012

Happy Birthday





 Vorüber ist das schöne sonnige relaxte Wochenende.
 
Begonnen hab ich das Wochenende mit der tollen LANDIDEE  -  Zeitschrift 
und einer
 leckeren Tasse Cappuccino . 

Die Auszeit hab ich mir genommen .
Nichts kann wichtiger sein, 
als mal alle 
5e gerade sein zu lassen .




 It's Coffee - Time


 I feel good  lala lalala lala ...
 




 In der Landidee wurden wieder so tolle Beiträge gezeigt .
Romantische Einblicke ...
passend zu meinen momentanen Kräuterwahn gibt es Berichte über Kräuter wie man sie zur Heilung einsetzen kann oder Rezepte über Schmackhafte Salate über Wild / Wiesenblumen. 
Einen tollen Teil über den Spargel gibt es und viele
Anregungen über Dekorationen.


Also ich war schon ziemlich mit dem Durchforsten der Zeitschrift beschäftigt  ;0))
Diese Ausgabe könnt ich mit den Augen verschlingen !



 Diese beiden Sammelkarten waren mit dabei .
Da werd ich passende Bilderrahmen zu suchen und dann werden sie in der Küche einen Platz finden .






 Und wenn ich die Blaubeeren so sehe ,
bekommt man doch Lust auf 
Blaubeer - Muffins 
oder
Blaubeer - Omelett mit Sahne und Vanilleeis  !





     Fast hätt ich meinen Geburtstag vergessen  ;=))
     Zum Glück hatte ich jedoch vorgebacken . 

   *************************************
 
Bisquittboden mit Vanillecreme und einen guuuuten Schuss Eierlikör , darauf sind Aprikosen gebettet.
Bienenstich Stückchen durften nicht fehlen uuund .......  und nun seh ich , das ich den leckeren Eisgrillage nicht mit 
auf dem Foto hab.

                     Tyyypisch !

Gerade der Eisgrillage war sooo lecker .
Einer meiner absoluten Favoriten unter den Kuchen und besonders in den warmen Sommermonaten ein Genuss !







Zum Schluss möchte Fairy Dea euch mein dollstes Geburtstagsgeschenk zeigen !
Ganz vorsichtig und gebannt ging sie in den Garten , wollt doch wissen was wir denn da gehämmert und gestrichen hatten .




 Mal ehrlich, begeistert schaut sie nicht aus .
Die Fläche fällt nun weg zum toben für die Hundies , denn seit Ende der Woche wird dort auf diesem Platz gebaut .
Hab mich riesig darüber gefreut !
Schon lange schwebte es mir im Köpfchen rum , aber ihr wisst ja .
Viele Ideen und vieles wird zunächst verworfen .
Bis zu diesem Wochenende !





Mittlerweile hat sich wieder einiges verändert .
Die Scheiben sind soweit alle drin , doch bis es ganz fertig ist , werden noch zig Stunden vergehen. 
Und ganz wichtig ist ja noch , das es gesichert werden muss damit es vom Wind / Sturm nicht abhebt.



 

Nun wünsch ich euch eine angenehme Woche mit viel Sonnenschein und Frühlingshaften Temperaturen !




Bis bald, 

EURE   WALDFEE   MONI


 

Freitag, 11. Mai 2012

Fliederduft





 Als ich gestern beim Hundespazie Mitten auf einem Feld einen großen alten Fliederbaum 
stehen sah , zog es mich gleich hin .
Der Wind stand günstig und der betörende Duft
 des Flieders war einfach unumgänglich .

Während ich mich durch altem Geäst und 
hohen Brennnesseln kämpfte ,
 in Draht hängen blieb , .....
 machte es sich Heatherbaby bequem 
und schaute mir zu .
Wie klug sie war , denn ich hab gelitten / 
von all den Brennnesseln die mich picksen
 mussten .
Hingegen lag Madame zufrieden im Gras , schnupperte den süßen Duft und hörte 
mein Gejammer .
 Doch ich hab mich nicht unter kriegen lassen ;0)
War es die vergangenen Tage auch so extrem schwül bei euch ?
Es war ein echtes Herz / Kreislaufwetter .
Und nun sitz ich hier vor meinem 
Mega dicken Eisbecher 
und mir ist allen ernstes kalt .

Schnell die Strickjacke überziehen .




 Wo waren wir stehen geblieben ?
Ach ja , der Flieder und die schwüle .
Es war wie in einer Sauna .
Zu Hause angekommen haben wir den Flieder schön in eine Vase auf dem Küchentisch gestellt .
 Ich mag solch rustikale Dekoartikel aus Holz , geflochtenes , oder mit Draht .
Ein bisser'l verschnörkelt , 
ein bisser'l verspielt .
Sie geben eine wohlig angenehme Atmosphäre .




 KERZENSCHEIN  und  FLIEDERDUFT 
liegt in der LUFT












 Welch betörend süßes Fliederdüftchen 






Flieder, dein süßer , schwerer Duft
lässt berauschende Frühlingsträume
erwachen .
Der sanfte Wind
trägt sie von einem
zum anderen .
Ein jeder träumt
seinen eigenen Traum ,
doch die Wünsche und Ziele
sind allen vertraut .
Werden sie irgendwo
ankommen , in Erfüllung gehen ?

 von Annegret Kronendberg






 Und auf der anderen Seite der Küche habe ich den Ginster aus meinem Garten platziert .
Die Ginstersträucher wachsen in diesem Jahr so üppig , das ich sogar das 10fache abschneiden könnte , ohne das es auffallen würde .
Nur zu schade ist es , das sie nicht lange so prächtig blühen .
Ein ziemlich kurzes dasein für eine Pflanze .

Endlich beginnt für uns Mädels die Zeit , 
wo wir in unseren Gärten Blümchen fürs Haus
schneiden können .



















So , mein Eis ist fast zum Shake geworden und 
ich meine Kaffeeduft wahrgenommen 
zu haben .
Mal schauen , ob da für mich ein Tässchen 
übrig ist .







Habt alle ein wundervolles Wochenende  !





Liebste Grüße ,

EURE   WALDFEE   MONI